В пивоварении использование хмеля главным образом связано с тем, что в процессе приготовления пиво получает специфический аромат и горький вкус, который придают пиву эфирные масла хмеля. Хмель берет участие в коагуляции белков в процессе кипячении сусла и имеет бактериостатические свойства, повышая биологическую стойкость пива. Кроме того, хмель способствует улучшению пенистых свойств. Для домашнего пивовара нет ничего лучшего чем запах свежего хмеля.С Makebeer ваш хмель будет всегда свежим и душистым что позволит вам варить пиво наилучшего качества.